jueves, 14 de mayo de 2009

Pasta negra con langostinos





Ingredientes:

Pasta negra (con tinta de calamar)
Langostinos pelados
Ajo
Perejil
Aceite de oliva
Guindillas secas


Se cuece la pasta, y mientras, se dora un poco de ajo picado y unas guindillas.

En la misma sartén se saltean los langostinos añadiendo un poco de perejil.

Finalmente, se cuela la pasta y se mezcla, un poco de sal.. y listo¡¡


1 comentario:

Wences Lamas dijo...

un truquillo molón es cocer en el agua de la pasta, un rato antes (y si las tenemos) las cabezas del marisco.
>Luego ese caldo se cuela y es donde metemos la pasta. Así nuestros spaguettis olerán como una cama después de una sucia orgía.

Un besazo brother!